Appelé aussi Vacherin du Haut-Doubs, le Mont d'or AOP est disponible chez votre fromager, uniquement de mi septembre au 10 mai (maximum). (Re)découvrez cette merveilleuse "boîte chaude". Conseil de dégustation : Quadrillez le haut du fromage à l'aide d'un couteau, puis mettez le au four pendant 20 minutes à 180 degré. Idéal avec des pommes de terre, des légumes de saison... Le petit plus : badigeonnez votre Mont d'or de vin blanc avant cuisson. Bon appétit ! Petit Mont d'or AOP de 500g. Pour 2 personnes. Fromage au lait cru.
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